Das zentrale Anliegen der SV Stiftung ist es, die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Lebensqualität der breiten Bevölkerung zu fördern. Um dieses Ziel zu erreichen, setzt sich die SV Stiftung dafür ein, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung für alle Altersgruppen und sozialen Schichten zugänglich und erschwinglich ist. Damit leistet die SV Stiftung einen wichtigen gesellschaftlichen Beitrag. Ihrem Zweck lebt die SV Stiftung bei ihrer Tätigkeit zweifach nach:
- als Trägerstiftung und Mehrheitsaktionärin der SV Group AG,
- als Vergabestiftung, die wirksame Projekte im Ernährungsbereich unterstützt.