Weltacker: Begehbarer Lernort zu Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt
Gesund, fair und enkeltauglich essen – Denkanstösse mit Bodenhaftung
Komplex sind sie, die Zusammenhänge zwischen Biodiversität, Natur, Landwirtschaft, Ernährung und Gesundheit. Um sie verständlich zu machen, bietet der gemeinnützige Verein Weltacker Anschauungsunterricht mit Bodenhaftung. Schulklassen und Besuchergruppen können auf einem 2000m2 grossen, begehbaren Ackerfeld, einem sogenannten Weltacker, viel Aufschlussreiches darüber erfahren, wie Essen, Umwelt und Landwirtschaft zusammenhängen.
Die Grösse des Weltackers ist kein Zufall: Wenn man die global verfügbare Ackerfläche durch die Anzahl Erdenbewohner/innen, ergibt das 2000m2 pro Kopf. Auf dieser Fläche muss alles für die Ernährung und Versorgung wachsen – also auch Tierfutter oder beispielsweise Baumwolle für die Kleidung. In der Schweiz gibt es drei Weltäcker: In Attiswil und Bern werden die rund 50 derzeit wichtigsten Kulturpflanzen der Welt auf 2000m2 massstabsgetreu zu ihrer globalen Anbaufläche angebaut. Der Weltacker in Nuglar zeigt auf, was eine solidarische Landwirtschaft auf 2000m2 alles anbauen kann.
Der Weltacker ist ein begehbarer «Lehrblätz», wo die Zusammenhänge zwischen Essen, Umwelt und Landwirtschaft mit Bodenhaftung erlebbar werden.
Die Weltacker-Teams bieten erlebnisreiches Lernen und Verstehen für Schulkassen und Gruppen jeglicher Art. Es werden ausschliesslich wissenschaftlich fundierte Aussagen gemacht und neutrale, unabhängige Fakten kommuniziert. Im Zentrum stehen folgende Botschaften:
- Gesunde, bunte Ernährung fördert gesunde Menschen und eine gesunde Natur.
- Es ist genug für alle da.
- Jeder Bissen hat seinen Ort und gestaltet die Landschaft.
- Lebendiger Boden – lebendiger Organismus.
Das Projekt soll einen Beitrag leisten an eine Gesellschaft, die gesund, fair und enkeltauglich isst. Mit drei Bildungsprogrammen sollen zwischen 2024 und 2026 insgesamt über 23ʼ000 Personen erreicht werden – 10ʼ500 Schüler/innen im Rahmen der Weltacker-Schule, 10ʼ500 Besucher/innen auf Weltacker-Touren und 2ʼ800 Teilnehmer/innen an Weltacker-Events.
Die SV Stiftung unterstützt das Projekt finanziell.
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