@pfannefertig: gesunde Ernährung ist weder teuer noch schwierig
Ernährungstipps für junge Erwachsene auf Social Media
Der erste eigene Einkauf, die Suche nach einfachen Rezepten, das Jonglieren mit Zeit, Geld und Appetit: Junge Erwachsene zwischen 18 und 25 Jahren stehen am Übergang in ein selbstbestimmtes Leben – und damit auch vor der Herausforderung, sich eigenverantwortlich zu ernähren. Viele bringen unterschiedliche Voraussetzungen mit, was Wissen, Erfahrung und Motivation rund ums Thema Essen und Kochen betrifft. Gleichzeitig ist der digitale Alltag voll von widersprüchlichen Botschaften und gut gemeinten Tipps. Wer hier nicht den Überblick verlieren will, braucht Orientierung.
Junge Erwachsene verbringen viel Zeit in den sozialen Medien. Dorthin bringt @pfannefertig die Gesundheits- förderung: Niederschwellige Inputs und Kochtipps auf Instagram und Tiktok motivieren dazu, sich ausgewogen und nachhaltig zu ernähren. Denn gesunde Ernährung ist genussvoll – und weder teuer noch schwierig!
Die Umsetzung des Projekts «Uf eigede Beii» der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) unter dem Titel @pfannefertig setzt genau hier an: @pfannefertig vermittelt über Social Media – auf Instagram und Tiktok – auf ansprechende, praxisnahe und lustvolle Weise Grundlagenwissen und Handlungskompetenzen für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung – auch für jene, die sich bisher wenig mit dem Thema beschäftigt haben.
Ziel ist es, dass junge Erwachsene das notwendige Know-how erhalten, um sich ausgewogen und gesund ernähren zu können, und motiviert sind, abwechslungsreiches und nachhaltiges Essen in ihren Alltag zu integrieren.
Neben jungen Erwachsenen richtet sich @pfannefertig auch an Fachpersonen, die als Multiplikatoren die Reichweite des Projekts vergrössern und die Inhalte nach Möglichkeit in ihren Settings weiter vertiefen.
Die SV Stiftung unterstützt das Projekt finanziell.
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