Caritas-Markt: Michael Sahli im Interview
Wie gesund ernährt sich die Schweiz? Wie können sich Menschen mit knappem Budget eine ausgewogene Ernährung leisten? Was bedeutet Nachhaltigkeit für die SV Stiftung? Und welche Ernährungstrends zeichnen sich ab?
Die Genossenschaft Caritas-Markt hat Michael Sahli für ihren Jahresbericht 2023 zum Interview getroffen.
Bereits seit über 10 Jahren unterstützt die SV Stiftung die über 20 Caritas-Märkte in der ganzen Schweiz: Sie verbilligt das Früchte- und Gemüseangebot um bis zu 50%, damit auch armutsbetroffene Menschen sich Früchte und Gemüse leisten können und nicht auf billigere Nahrungsmittel mit viel Fett und Zucker ausweichen müssen.