Exposition spéciale pour petits es grands à l'OLMA

Acheter et consommer des aliments de production durable

«Chacune de nos décisions d’achat a son importance! – Les habitudes alimentaires n’ont pas seulement une influence sur notre santé, mais également sur celle des animaux et des plantes.» C’est le message-clé que de nombreux visiteurs et visiteuses ont pu retenir de leur visite à l’OLMA 2017, la foire suisse de l’agriculture et de l’alimentation qui s’est tenue à Saint-Gall. Le show interactif «Faire ses courses en respectant la production durable tout en s’amusant», conçu en grande partie par la Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale (HES-SO) portait sur les interactions passionnantes entre nos habitudes de consommation, la diversité des modes de production dans l’agriculture et le changement climatique. Dans le shop PubliFarm, on pouvait par exemple mesurer directement les conséquences de ses propres décisions d’achat sur la biodiversité et le climat. Jeux amusants, quiz, expérimentations, informations détaillées ainsi qu’experts avisés qui se prêtaient au jeu des questions-réponses ont permis aux enfants comme aux adultes de se familiariser avec ce sujet complexe qui nous concerne tous.

SV Fondation a soutenu financièrement cette exposition spéciale.

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